酵素能減肥嗎?
Weight Loss Diets
大家一定曾在電視中看過,熊為了要渡過冬眠漫長的日子,在秋天時便開始大吃一頓,然後時間一到就整個身體縮成一團在洞穴中,等待春天的來臨。而且是不吃不渴哦~~ 奇怪他不會餓嗎?也許我們很好奇這個問題,其實幫助熊渡過漫漫冬日的,是存在它們體內的脂肪酵素,因為秋天大吃的熊,因為吃入太多的食物,這些過量食物中的成份,如醣類就會在體內轉換成脂肪囤積在體內,然後在冬眠的日子裡,因為不再吃而為了最基本的熱量供應,以維持身體器官等功能性的持續,脂肪酵素就會開始進行,它的主要工作是把脂肪分解成熱量來源。
達芙大學醫學院葛來頓醫師,曾檢驗11個體重為104公斤至109公斤的人,發現他們體內脂肪酵素的分泌量都不足!這便是肥胖為何難以減重下來的最主原因。也許有人會訝異的說,脂肪酵素幫忙脂肪分解成熱量來源,照理來講人體應該是要變的更肥才是,怎會幫助減胖呢?
想想冬眠的熊,在春天醒來時,他們的體重其實已經減重了下來,因為它們在整個冬天裡不吃不喝,當然會瘦下來囉!有人一定會這樣說。但人呢?其實人是每天都需要活動的,縱使他是躺在床上的病人,仍是有伸展手腳的活動,相對地也會消耗掉部份熱量。然而最重要的是,當人體脂肪酵素不足時,那些囤積在體內的脂肪,根本沒有機會轉換成能量,也就沒有辦法被消耗掉!
依葛來頓醫師的發現,過度肥胖的人,體內脂肪酵素不足的最主要原因,應該來自於飲食模式的問題,由於三餐盡是一些完全已烹煮熟的食物,食物本身所含的酵素也全然被破壞了,因此,體內的酵素就必須加倍的分泌,以分解掉食物本身所含的脂肪、醣類和蛋白質。而且肥胖的人通常食量也相當的大,如此長期刺激體內酵素分泌器官,終將導致身體器官產生病變;而且也造成命令器官分泌酵素的荷爾蒙發生失調的現象。
如甲狀腺功能低下---甲狀腺賀爾蒙會影響全身細胞新陳代謝,一般人都知道甲狀腺亢進會造成體重減輕;相反地,其分泌低下時則會造成容易疲倦、便秘、怕冷、皮膚毛髮乾粗,體重增加。
胰島素分泌過量---如胰島素瘤患者,由於容易導致低血糖及饑餓感,此類病人會不知不覺地多次進食,導致體重增加。
這就是肥胖者容易產生的問題,所以說脂肪酵素若充足的話,相對地就能夠幫助體內脂肪的分解。但更重要的是,我們也要動動喔~~如此才能消耗掉身體上的贅肉、贏得健康。
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