脂肪酶與瘦身的關係

脂肪酶與瘦身的關係

Weight Loss Diets

腸胃道中脂肪酶是用輔助消化及分解食物中的脂肪，使人體能夠吸收。

但必須知道的是,就算影響了脂肪酶的分泌或作用，也不完全就一定讓人能變胖或變瘦。因為人的胖瘦，所影響的因素相當多，例如：腸胃道中的消化酵素的分泌多寡，以及腸道本身的吸收能力。

再加上人體脂肪的儲存，不見得都是來自於食物中的油脂！如果攝取過多的糖分或碳水化合物，也會在人體內轉化成脂肪囤積起來！

食物脂肪內所含的脂肪酶喜歡在較酸性的環境下工作，而胰臟分泌的脂肪酶則偏好強鹼環境。脂肪酶在連續的酸鹼環境反應中，最能發揮其功能。

藉由補充酵素，以達到節省體內酵素耗損的目的。如此身體就會將體內酵素應用在解決多餘的脂肪上，促進熱量的代謝。有助抑制體內多餘脂肪在身體內的堆積。

酵素能減肥嗎？

酵素能減肥嗎？

Weight Loss Diets

大家一定曾在電視中看過，熊為了要渡過冬眠漫長的日子，在秋天時便開始大吃一頓，然後時間一到就整個身體縮成一團在洞穴中，等待春天的來臨。而且是不吃不渴哦~~ 奇怪他不會餓嗎？也許我們很好奇這個問題，其實幫助熊渡過漫漫冬日的，是存在它們體內的脂肪酵素，因為秋天大吃的熊，因為吃入太多的食物，這些過量食物中的成份，如醣類就會在體內轉換成脂肪囤積在體內，然後在冬眠的日子裡，因為不再吃而為了最基本的熱量供應，以維持身體器官等功能性的持續，脂肪酵素就會開始進行，它的主要工作是把脂肪分解成熱量來源。

達芙大學醫學院葛來頓醫師，曾檢驗11個體重為104公斤至109公斤的人，發現他們體內脂肪酵素的分泌量都不足！這便是肥胖為何難以減重下來的最主原因。也許有人會訝異的說，脂肪酵素幫忙脂肪分解成熱量來源，照理來講人體應該是要變的更肥才是，怎會幫助減胖呢？

想想冬眠的熊，在春天醒來時，他們的體重其實已經減重了下來，因為它們在整個冬天裡不吃不喝，當然會瘦下來囉！有人一定會這樣說。但人呢？其實人是每天都需要活動的，縱使他是躺在床上的病人，仍是有伸展手腳的活動，相對地也會消耗掉部份熱量。然而最重要的是，當人體脂肪酵素不足時，那些囤積在體內的脂肪，根本沒有機會轉換成能量，也就沒有辦法被消耗掉！

依葛來頓醫師的發現，過度肥胖的人，體內脂肪酵素不足的最主要原因，應該來自於飲食模式的問題，由於三餐盡是一些完全已烹煮熟的食物，食物本身所含的酵素也全然被破壞了，因此，體內的酵素就必須加倍的分泌，以分解掉食物本身所含的脂肪、醣類和蛋白質。而且肥胖的人通常食量也相當的大，如此長期刺激體內酵素分泌器官，終將導致身體器官產生病變；而且也造成命令器官分泌酵素的荷爾蒙發生失調的現象。

如甲狀腺功能低下---甲狀腺賀爾蒙會影響全身細胞新陳代謝，一般人都知道甲狀腺亢進會造成體重減輕；相反地,其分泌低下時則會造成容易疲倦、便秘、怕冷、皮膚毛髮乾粗，體重增加。

胰島素分泌過量---如胰島素瘤患者，由於容易導致低血糖及饑餓感，此類病人會不知不覺地多次進食，導致體重增加。

這就是肥胖者容易產生的問題，所以說脂肪酵素若充足的話，相對地就能夠幫助體內脂肪的分解。但更重要的是，我們也要動動喔~~如此才能消耗掉身體上的贅肉、贏得健康。

電盈「種票」數目疑較外傳多

電盈「種票」數目疑較外傳多
(星島)2月6日 星期五

Hong Kong Investment

(星島日報 報道)電盈私有化建議，雖然在小股東怒吼與謾罵聲中成功闖關，但餘波未了，除證監會 已着手調查，把電盈於周三舉行股東會上投票文件帶走外，愈來愈多電盈小股東向立法會 及證監會投訴，令事件受高度關注，電盈私有化能否順產再現暗湧。有消息人士透露，涉嫌種票的人頭，可能較市傳的四、五百人為多，令私有化計畫隨時中途觸礁。

　　對於電盈私有化建議成功在望，最快在本月二十五日即高院聆訊完成後翌日便可除牌，但由於監管部門高調介入調查，私有化最終能否成事仍有變數。美國 兩大證券行摩根士丹利 及花旗集團 ，前者持悲觀意見，認為私有化計畫有延期風險，後者則唱好，但兩者唯一相同的，是把電盈目標價調至相等於私有化作價的四元半水平。

　　證監會發言人表示，已收到少量關於電盈股東會的投訴，以及接收了民建聯 的請願信。財經事務及庫務局 局長陳家強 昨日出席上市公司商會活動時表示，政府及證監會注重市場質素，證監會亦會研究及調查有關投票紀錄。

　　網上獨立股評人David Webb就認為，基於贊成與反對私有化建議的票數只有五百多票，相差不大，證監會應介入調查，以及了解那些人投了票，每人的持股的情況以及何時開始擁有電盈股票，以研究會否影響投票結果。他說，香港可能是全球唯一的股票市場由已發展市場退步至新興市場地位。

　　消息透露，市場傳聞所指的四、五百名「種票」人頭，可能只是部分電盈種票人頭。換言之，懷疑種票人數超過此數，相信一旦當局取得證據，電盈私有化建議有可能推倒重來。

　　由於電盈私有化計畫成全城關注事件，故昨日賭王何鴻燊 被問及對電盈私有化事件作評論時，雖並無評論有關「種票」疑雲，但就大讚李澤楷 「叻仔」，他說；「我覺得他好叻仔，我好佩服佢，我唔係咁易讚人，香港我唔係讚好多個。」

　　由於電盈昨天未能於中午前發表股東就私有化議案投票結果的通告，故昨日停牌。一般來說，港交所 不會審核股東會投票結果通告，上市公司會自行把通告上載至港交所網站。若涉及私有化的投票結果通告，則須由證監會審核，而電盈發表通告的時間卻較一般情況遲，令人揣測證監會已緊釘整個私有化交易。

　　電盈在昨晚發出通告，交代有關法院會議及股東特別大會的投票結果，法院會議上，共有二千二百五十六名獨立股東親身或委派代表出席，當中投贊成票為一千四百○三票，較反對票多五百四十九票，達致贊成私有化建議的股東須超過出席股東五成的要求。

　　在股東特別大會上，親身或委派代表投票的獨立股東股數為四十八點九億股，當中有九成四，即四十六億股投贊成票，但反對的獨立股東不足百分之六，由於反對股東少於一成，故私有化建議再過一關，即本月二十四日舉行的高院聆訊通過，私有化建議便達陣成功。

　　電盈亦已把一筆為數不少於一百二十六億元的款項，撥入電盈指定的戶口，將作為日後分派與電盈兩大股東（新加坡 盈拓及網通 集團）之用。通告指，鑑於有試圖影響電盈私有化建議的股東投票結果的指稱，證監會確認已就法院會議及股東特別大會的投票展開調查。該公司已申請於今日復牌。

富豪排名 李澤楷升至16

富豪排名 李澤楷升至16
(明報)2月6日 星期五

Hong Kong Investment

【明報專訊】前天在股東大會上通過了私有化計劃的電訊盈科 ，其主席李澤楷 （左圖）在剛公布的2009年福布斯香港40大富豪排名榜中，身家達11億美元 （85.8億港元），排名16位。去年李澤楷的排名為第21位，身家有14億美元（109.2億元），也即過去一年，其身家僅「縮水」21.4％，相對其表現已較其他富豪理想。

富豪榜計算易偏差 大劉身家趕過鄭裕彤？ 港40大富豪身家縮水一半

富豪榜計算易偏差 大劉身家趕過鄭裕彤？ 港40大富豪身家縮水一半
(明報)2月6日 星期五

【明報專訊】每年都會公布世界各地富豪榜排名的財經雜誌《福布斯》，昨公布香港40大富豪榜，其中三甲位置不變，依次為長實 （0001）主席李嘉誠 、新地（0016）郭氏兄弟及恒基（0012）主席李兆基 ，但今年新世界（0017）主席鄭裕彤 排名竟被「大劉」，即華人置業 （0127）主席劉鑾雄 「扒頭」、跌至第6位，卻令人摸不着頭腦，引來準確度的疑問。

Hong Kong Investment

今次排名榜較出人意表的是，劉鑾雄身家較鄭裕彤還要豐厚，主要原因可能涉及鄭裕彤持有的周大福集團，有估計市值逾2560億港元，惟《福布斯》在估值上可能有較大出入，令結果出現偏差。集團主要經營投資以及珠寶，現時在內地和香港的珠寶首飾行業裏，周大福珠寶金行每年銷售額逾200億港元，市值逾 800億港元。

非上市資產估值存大誤差

同樣，李兆基私人的兆基財經，高峰時達2000億元，估計經過金融海嘯後，去年底市值仍達1000億港元，但福布斯在估值時亦可能存在偏差，影響排名。《福布斯》在最新排名榜中，指劉鑾雄去年因及時出售股份大賺一筆，相比下鄭裕彤旗下新世界發展 的股價，去年跌了近三分之二，至於李兆基這位「亞洲股神畢竟也只是個凡人」，旗下恒基兆業去年市值縮水五分之三。

《福布斯》計算富豪身家，一般是根據富豪所持上市公司股權的市值計算，如今次便按今年1月23日的市值計算，若富豪所持的公司並未上市，則會估算其上市後市值。中大財務學理學碩士課程主任蘇偉文表示，《福布斯》公布的富豪榜有一定參考價值，但對於富豪非上市的財產，讀者最好自行查證，事關福布斯對本地富豪的非上市資產始終不太熟識，提供的資訊或有較大偏差。

身家暴跌近九成 賭王最傷

雖然《福布斯》的排名榜有斟酌餘地，但大部分富豪身家「大縮水」相信不容置疑。昨日公布本港最有錢的40名人士，過去一年財富由1790億美元 ，大幅減少至820億美元（約6400億港元），總值減少達54％。榜首富豪仍是李嘉誠，但因長實股價暴跌，淨資產由320億美元降至162億美元（1263億港元），跌幅近50％，表現與大市同步。新地郭氏家族及李兆基，淨資產分別達108億美元（842億港元）及90億美元（702億港元），跌幅分別達45.7％及52.6％。

排行榜顯示，賭王何鴻燊 的身家由90億美元急跌至10億美元（78億港元），跌幅達89%，是富豪中跌幅最多，原因是其澳博控股在淡市中上市，影響估值，令排名由去年的第4急跌至19位。另外，新上榜的富豪有6位，包括逆市擴張的大家樂 （0341）主席陳裕光，排名35。原本去年有40位港人身家逾10億美元，但因金融海嘯，今年減至19人。

明報記者 許健銘

富豪大洗牌 新入舊出

富豪大洗牌 新入舊出
(星島)2月6日 星期五

(星島日報 報道)《福布斯》公布新一屆香港四十名富豪排行榜，有人歡喜有人愁，今年有六位富豪新上榜，分別是排名第十七的永隆銀行 前副董事長伍步剛、第廿四名的中建集團主席許世勳、Jebsen & Co.主席Hans Michael Jebsen、卅五名的大家樂 主席陳裕光、上海 商業銀行台灣 區負責人Hung Ching Yung及晶苑集團主席羅樂風。

Hong Kong Investment

　　霍英東 家族落榜

　　當中最為矚目的是被視為逆市大贏家的伍步剛及陳裕光，《福布斯》指，伍氏家族去年將家族旗下的永隆銀行以一百九十三億出售給了招商銀行 ，被喻為金融海嘯前最成功的套現；而大家樂的快餐業務更為成逆市奇葩，招牌焗豬扒飯深受港人歡迎，主席陳裕光更強調「有危必有機」。晶苑集團主席羅樂風領導晶苑集團超過三十多年，分別生產毛衣、針織、梭織和內衣，總銷售額多達每年八億美元 。

　　一場金融海嘯令富豪榜大洗牌，去年上榜的霍英東家族、查濟民家族及大新金融集團董事長王守業等，今年則紛紛落榜。 本報記者