突破習性，改吃讓人活命讓地球活命的飲食
雷久南
黃豆是救星、抑是禍首？
從黃豆談基因改造食物
帶我們的孩子種菜校園農耕中學習永續自足的生活
The Best Juicer & Blender according to Raw Food Experts
Sunrider Commercials (set 1)
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2012-08-28
How to Strengthen the Arch of your Foot
家中灰塵有「塑化劑」，選擇家居用品要小心！
最近綠色和平檢測國內5個城市11個家庭的家居灰塵，結果發現所有樣本都含有鄰苯二甲酸酯（俗稱「塑化劑」）、溴化阻燃劑(BFRs)、有機錫化合物 (Organotin)和全氟化合物(PFCs)，證實化學污染問題在家中無處不在。這四類物質都屬於環境激素，不但可能干擾生物的內分泌系統、免疫系統和神經系統，更會破壞生殖及免疫系統發育。
心靈與食物的美味關係 2010-01-27
Sattvic diet - food for soul
Saturday, September 1, 2012
3:30pm until 5:00pm
How to Strengthen the Arch of your Foot
Urine therapy: cure or cult?
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2012-08-26
Fabled 'Chupacabra' or mutant fox poisoned by radiation? Hunters baffled by dog-like animal found in former Soviet republic
美國 Pong 手機殼 稱減患癌風險
澳洲首次發現海魚生皮膚癌
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Mythical beast - named 'goat sucker' in Spanish because of its carnivorous diet - is thought to have been discovered in remotest Ukraine
What does a fruitarian cable look like?
Lord Christopher Monckton presents "Fallacies about Global Warming"
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2012-08-25
難頂貴租 「最好電器」敗走香港
難頂貴租 「最好電器」敗走香港
2011年05月30日(一)
The Sun
【本報訊】進駐香港約二十年的日資家電專門店「BEST」全面撤出香港家電零售市場，「BEST」現存三間分店由於業務轉移，六月一日起將由「蘇寧鐳射」接管，購買了「BEST」現金代用券的市民可兌換回現金，送貨及保養安排則可致電熱線查詢。據了解，「BEST」約有一百名員工，最終有多少員工能過渡至「蘇寧鐳射」，昨未能取得兩間公司回應。
「蘇寧鐳射」接手
在香港譯名為「最好電器」的「BEST」一九五三年在日本成立，其後在台灣、馬來西亞、新加坡及印尼等地開設分店，為日本第七大家電零售店，上世紀八十年代後期進駐香港，全盛時期有八間分店，目前僅餘九龍灣旗艦店以及大角咀與屯門分店。
記者昨前往「BEST」九龍灣旗艦店及大角咀分店了解，發現兩店均拉上大閘，有員工在內整理文件及執拾電器，不少貨架已空無一物。其中一間分店職員透露，「BEST」將於後日轉移業務，原址轉由另一大型電器零售連鎖店「蘇寧鐳射」營運。雖然「BEST」昨仍運作，但主要為員工盤點貨品及解答客戶查詢，實際零售業務已於上周五（二十七日）傍晚停止。
根據「BEST」分店張貼的告示，該公司會繼續向參加五項全面保用計劃的客戶提供服務，保養、維修及送貨事宜亦設熱線供查詢。由後日起，持有有效且未過期現金代用券的消費者，可到「BEST」九龍灣寫字樓兌換回現金。有業界人士稱，「BEST」香港零售點放盤消息年初已傳出，因此估計未必與三月日本大地震有直接關係，租金高昂才是主因。
「蘇寧鐳射」前身為「鐳射電器」，內地家電巨頭「蘇寧電器」○九年成功收購後，「鐳射電器」改稱「蘇寧鐳射」，管理層曾指計劃把「蘇寧鐳射」分店增至五十間以上，洽購「BEST」在港零售業務可能只是併購行動的其中一部分。
電磁爐選購的4要素及使用的5要決
電磁爐選購的4要素及使用的5要決
體積小巧、外形美觀的電磁爐一直是許多家庭的最愛。不提高廚房溫度，沒有對人體有害的微波輻射，食物加熱，煎、炒、煮、蒸、烤可直接進行，與傳統灶台相比功能可是樣樣不少，大有成為廚房主力軍的勢頭。
電磁爐：下櫥新樂趣
Electrical Appliance Shops Hong Kong
選購電磁爐4要：
一要：選擇知名品牌。生活中所有的電器都會產生輻射，電磁爐也不例外。雖然電磁爐本身輻射較少，但選擇高品質的電磁爐會更好地保障你的安全。
二要：功率適當。為避免不必要的浪費，選擇符合你家庭使用的電磁爐。像一般的三口之家，購買800瓦的電磁爐就能滿足要求，如果人數較多，可選擇1000W-2000W的高功率電磁爐。
三要：爐面外觀平整無損。現在市場上出售的電磁爐的爐面，大多是採用耐熱晶化陶瓷製成的。在購買時，要注意爐面的平整度。如爐面有凸、凹或某一側有傾斜，會影響熱效率的正常產生。
四要：親手檢驗。購買時，可以把電磁爐翻過來晃動，看風扇的扇葉與軸、軸與軸承間是否存在間隙與鬆動；通電後，電動機應無明顯的雜訊或摩擦聲，扇葉的轉動應平穩、無失圓或搖擺旋轉等現象。保養電磁爐3要：
1. 剛購買回的電磁爐為防止控制面板的覆蓋薄膜使用時間長後脫落，要用透明膠、塑膠薄膜等材料覆蓋或粘貼在控制面板上，這樣就可起到保護控制面板的覆蓋的作用。
2. 電磁爐使用完畢，要把功率電位器先調到最小位置，然後關閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱範圍圈內切忌用手直接觸摸。
3. 清潔爐具要得法。電磁爐同其他電器一樣，在使用中要注意防水防潮，並避免接觸有害液體。不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。另外，也不要用金屬刷、紗布等較硬的工具來擦拭爐面上的油蹟污垢。正在使用或剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦。
使用電磁爐5要：
1. 放置要平整。放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌面不平，讓電磁爐一腳懸空，鍋具的重力會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，桌面傾斜也容易使鍋具滑出而發生危險。
2. 使用電磁爐時一定要選擇鐵磁性材料製作的鍋具，如鐵鍋、不銹鋼鍋、搪瓷鍋，並且鍋底保證有一定的平面與電磁爐充分接觸。
3. 鍋具不要過重。電磁爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤。如果需要對超重超大的鍋具進行加熱，最好對鍋具另設支撐架，然後把電磁爐插入鍋底。
4. 食物容器要放置在電磁爐中央。當容器偏離中央時，可能造成無法平衡散熱，產生故障。
5. 電磁爐加熱至高溫時，要避免將食物容器拿起再放下。瞬間功率忽大忽小，容易損壞電磁爐機板。
體積小巧、外形美觀的電磁爐一直是許多家庭的最愛。不提高廚房溫度，沒有對人體有害的微波輻射，食物加熱，煎、炒、煮、蒸、烤可直接進行，與傳統灶台相比功能可是樣樣不少，大有成為廚房主力軍的勢頭。
電磁爐：下櫥新樂趣
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選購電磁爐4要：
一要：選擇知名品牌。生活中所有的電器都會產生輻射，電磁爐也不例外。雖然電磁爐本身輻射較少，但選擇高品質的電磁爐會更好地保障你的安全。
二要：功率適當。為避免不必要的浪費，選擇符合你家庭使用的電磁爐。像一般的三口之家，購買800瓦的電磁爐就能滿足要求，如果人數較多，可選擇1000W-2000W的高功率電磁爐。
三要：爐面外觀平整無損。現在市場上出售的電磁爐的爐面，大多是採用耐熱晶化陶瓷製成的。在購買時，要注意爐面的平整度。如爐面有凸、凹或某一側有傾斜，會影響熱效率的正常產生。
四要：親手檢驗。購買時，可以把電磁爐翻過來晃動，看風扇的扇葉與軸、軸與軸承間是否存在間隙與鬆動；通電後，電動機應無明顯的雜訊或摩擦聲，扇葉的轉動應平穩、無失圓或搖擺旋轉等現象。保養電磁爐3要：
1. 剛購買回的電磁爐為防止控制面板的覆蓋薄膜使用時間長後脫落，要用透明膠、塑膠薄膜等材料覆蓋或粘貼在控制面板上，這樣就可起到保護控制面板的覆蓋的作用。
2. 電磁爐使用完畢，要把功率電位器先調到最小位置，然後關閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱範圍圈內切忌用手直接觸摸。
3. 清潔爐具要得法。電磁爐同其他電器一樣，在使用中要注意防水防潮，並避免接觸有害液體。不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。另外，也不要用金屬刷、紗布等較硬的工具來擦拭爐面上的油蹟污垢。正在使用或剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦。
使用電磁爐5要：
1. 放置要平整。放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌面不平，讓電磁爐一腳懸空，鍋具的重力會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，桌面傾斜也容易使鍋具滑出而發生危險。
2. 使用電磁爐時一定要選擇鐵磁性材料製作的鍋具，如鐵鍋、不銹鋼鍋、搪瓷鍋，並且鍋底保證有一定的平面與電磁爐充分接觸。
3. 鍋具不要過重。電磁爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤。如果需要對超重超大的鍋具進行加熱，最好對鍋具另設支撐架，然後把電磁爐插入鍋底。
4. 食物容器要放置在電磁爐中央。當容器偏離中央時，可能造成無法平衡散熱，產生故障。
5. 電磁爐加熱至高溫時，要避免將食物容器拿起再放下。瞬間功率忽大忽小，容易損壞電磁爐機板。
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2012-08-23
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2012-08-21
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Equipped only with his kayak, "Shark Tony" Cutugno has had success at catching the large predators, but he sends them back into the ocean every time. (CBS News)
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Kadamba Kanana Swami - Hare Krishna Kirtan 2 - Kirtan Mela Day 1 - Aug 13, 2012
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http://q.gs/1gJkv
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2012-08-18
中醫藥膳養生-水果養生亦傷身
中醫藥膳養生-水果養生亦傷身
現在市場上國內外水果品種繁多，因其營養豐富，味道鮮美，藥食兼優，而深受人們的喜愛。但是，吃水果並非多多益善，如果過食或暴食亦會傷身致病。
1、香蕉。有潤肺生津、養陰清燥的功效。由於含糖量高,糖尿病患者應少食或不食。
2、蘋果。果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯後吃能助消化。但蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利於心、腎保健，患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的患者，切忌多食。
3、梨。因具有止咳、化痰、清燥的作用，與冰糖煎服可治頑固性咳嗽，搗爛與蜂蜜調服可防秋燥，治聲音嘶啞等。因梨含糖量高，過食會引起血糖升高，加重胰腺負擔，故糖尿病患者應少食。另外，梨性寒涼，脾胃虛寒的人不宜多食。
4、柑橘。鮮橘能健脾和胃、溫肺止咳，橘皮加糖煎服能治感冒；橘核搗爛與醋調成糊，外敷可治乳腺炎。橘性溫，多食易“上火”，可致目赤牙痛及痔瘡，還可引起皮膚黃斑。
5、柿子。柿蒂煎服可治呃逆，與冰糖煎服可治妊娠嘔吐。但柿肉含大量單寧酸、柿膠粉,具有較強的收斂力，故便秘者不宜多食。另外,空腹食或與蟹同食，易形成柿石。因此，胃炎、脾胃虛寒者不宜多食或應禁食。
6、栗子。有補腎強筋、益脾止瀉等功效。與烏骨雞煮食更具有滋補壯骨的作用，但多食會導致消化不良等。
現在市場上國內外水果品種繁多，因其營養豐富，味道鮮美，藥食兼優，而深受人們的喜愛。但是，吃水果並非多多益善，如果過食或暴食亦會傷身致病。
1、香蕉。有潤肺生津、養陰清燥的功效。由於含糖量高,糖尿病患者應少食或不食。
2、蘋果。果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯後吃能助消化。但蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利於心、腎保健，患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的患者，切忌多食。
3、梨。因具有止咳、化痰、清燥的作用，與冰糖煎服可治頑固性咳嗽，搗爛與蜂蜜調服可防秋燥，治聲音嘶啞等。因梨含糖量高，過食會引起血糖升高，加重胰腺負擔，故糖尿病患者應少食。另外，梨性寒涼，脾胃虛寒的人不宜多食。
4、柑橘。鮮橘能健脾和胃、溫肺止咳，橘皮加糖煎服能治感冒；橘核搗爛與醋調成糊，外敷可治乳腺炎。橘性溫，多食易“上火”，可致目赤牙痛及痔瘡，還可引起皮膚黃斑。
5、柿子。柿蒂煎服可治呃逆，與冰糖煎服可治妊娠嘔吐。但柿肉含大量單寧酸、柿膠粉,具有較強的收斂力，故便秘者不宜多食。另外,空腹食或與蟹同食，易形成柿石。因此，胃炎、脾胃虛寒者不宜多食或應禁食。
6、栗子。有補腎強筋、益脾止瀉等功效。與烏骨雞煮食更具有滋補壯骨的作用，但多食會導致消化不良等。
中醫藥膳養生-貧血的人吃什麼好
中醫藥膳養生-貧血的人吃什麼好
貧血是指單位容積血液內血紅蛋白含量及紅細胞數低於正常。正常成人血 紅蛋白含量男性是12-16克/ioo毫升，女性是11-15克/100毫升；紅細胞 數男性是400-550萬／立方毫米，女性是350-500萬／立方毫米。凡是低於上述指標的就屬於貧血。臨床表現為面色蒼白，伴有頭昏、氣急、心悸、乏 力等症狀。
發病原因
紅細胞生成減少。由於不良的飲食習慣、偏食或飲食品質低，很容易產生營養不良，缺乏必要的造血原料，因而導致貧血。常見的是巨幼紅細胞性貧血和缺鐵性貧 血。此外，胃腸道吸收功能障礙也是導致造血物質缺乏，從而引起貧血的主要原因之一，如萎縮性胃炎、慢性腹瀉、胃切除術後、胃癌等，都能影響維生素B12、 鐵和其他造血物質的吸收而產生貧血。
三分治七分養
飲食營養要合理，食物需要多樣化，不能偏食，否則會因某種營養素的缺乏而導致貧血。同時要攝入富含營養和高蛋白、高熱量、多無機鹽、維生素的食物，以利於 恢復造血功能。並且要有利於消化。平時的飲食應有節制、有規律，禁止暴飲暴食。可以多吃一些含鐵豐富的食物，如瘦肉、豬血、豬肝、豆類、乳製品、大米、綠 葉蔬菜、蘋果等。多喝茶能補充大量葉釅酸、維生素B12，這些都有利於巨細胞性貧血的治療。但缺鐵性貧血的患者不宜喝茶，因為喝茶不利於人體對鐵劑的吸 收。適當補充酸性食物會有利於鐵劑的吸收。儘量不要吃辛辣、生冷不容易消化的食物。平時可以配合滋補食療補養身體。
勞逸結合，經常從事適當的體育活動。
要保證充足的睡眠時間，避免過度勞累。
祛病茶方
※丹參黃精茶
藥茶配方：5克茶葉，10克黃精，10克丹參。
製作方法：把上述材料一同研成粗末，然後用沸水沖泡，加蓋悶10分鐘後飲用。
飲用方法：代茶飲用。
茶功效：補血、活血。
※白術甘草茶
茶配方：3克紅茶，15克白術，3克甘草，600毫升水。
製作方法：把甘草、白術加水，煮沸10分鐘，再加入綠茶即可。
飲用方法：代茶飲。分3次溫飲，再泡再服。
藥茶功效：益氣生血。
貧血是指單位容積血液內血紅蛋白含量及紅細胞數低於正常。正常成人血 紅蛋白含量男性是12-16克/ioo毫升，女性是11-15克/100毫升；紅細胞 數男性是400-550萬／立方毫米，女性是350-500萬／立方毫米。凡是低於上述指標的就屬於貧血。臨床表現為面色蒼白，伴有頭昏、氣急、心悸、乏 力等症狀。
發病原因
紅細胞生成減少。由於不良的飲食習慣、偏食或飲食品質低，很容易產生營養不良，缺乏必要的造血原料，因而導致貧血。常見的是巨幼紅細胞性貧血和缺鐵性貧 血。此外，胃腸道吸收功能障礙也是導致造血物質缺乏，從而引起貧血的主要原因之一，如萎縮性胃炎、慢性腹瀉、胃切除術後、胃癌等，都能影響維生素B12、 鐵和其他造血物質的吸收而產生貧血。
三分治七分養
飲食營養要合理，食物需要多樣化，不能偏食，否則會因某種營養素的缺乏而導致貧血。同時要攝入富含營養和高蛋白、高熱量、多無機鹽、維生素的食物，以利於 恢復造血功能。並且要有利於消化。平時的飲食應有節制、有規律，禁止暴飲暴食。可以多吃一些含鐵豐富的食物，如瘦肉、豬血、豬肝、豆類、乳製品、大米、綠 葉蔬菜、蘋果等。多喝茶能補充大量葉釅酸、維生素B12，這些都有利於巨細胞性貧血的治療。但缺鐵性貧血的患者不宜喝茶，因為喝茶不利於人體對鐵劑的吸 收。適當補充酸性食物會有利於鐵劑的吸收。儘量不要吃辛辣、生冷不容易消化的食物。平時可以配合滋補食療補養身體。
勞逸結合，經常從事適當的體育活動。
要保證充足的睡眠時間，避免過度勞累。
祛病茶方
※丹參黃精茶
藥茶配方：5克茶葉，10克黃精，10克丹參。
製作方法：把上述材料一同研成粗末，然後用沸水沖泡，加蓋悶10分鐘後飲用。
飲用方法：代茶飲用。
茶功效：補血、活血。
※白術甘草茶
茶配方：3克紅茶，15克白術，3克甘草，600毫升水。
製作方法：把甘草、白術加水，煮沸10分鐘，再加入綠茶即可。
飲用方法：代茶飲。分3次溫飲，再泡再服。
藥茶功效：益氣生血。
2012-08-16
EWG's 2012 Shopper's Guide to Pesticides in Produce™
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Dr. Russell Blaylock exposes Gardasil, HPV vaccine fraud
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2012-08-14
Woman mutates, hair follicles begin growing black fingernails
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