7/10/2008
最 近 閱 報 讀 到 蔡 瀾 多 番 在 專 欄 談 及 帶 團 到 馬 來 西 亞 果 園 吃 即 摘 榴 槤 ， 恨 得 人 牙 癢 癢 。 沒 法 子 ， 馬 來 西 亞 的 榴 槤 （ 包 括 D24 ） 都 是 樹 上 熟 的 ， 不 能 久 放 ， 故 不 作 外 銷 ， 最 多 運 到 毗 鄰 的 新 加 坡 售 賣 。
相 反 ， 泰 國 的 榴 槤 （ 包 括 金枕頭 ） 卻 是 摘 下 來 才 漚 熟 ， 所 以 可 以 出 口 到 港 。
老 饕 都 認 為 樹 上 熟 榴 槤 味 道 特 別 濃 郁 、 甜 美 ， 當 中 名 氣 最 大 的 ， 是 D24 。 名 字 聽 起 來 像 榴 槤 的 等 級 ， 其 實 它 是 一 個 品 種 的 名 稱 ， 在 馬 來 西 亞 當 地 尚 有 D13 、 D99 、 D101 等 品 種 ， 各 以 不 同 的 種 籽 培 植 而 成 。
D24 榴 槤 原 產 自 馬 來 西 亞 的 霹 靂 州 ， 又 以 5 月 至 8 月 的 最 為 當 造 。
這 品 種 的 榴 槤 果 形 細 圓 ， 榴 槤 味 香 濃 ， 果 肉 也 厚 ， 吃 罷 有 種 澀 澀 的 aftertaste ， 那 份 甘 甜 滋 味 ， 叫 人 一 試 難 忘 ， 難 怪 成 為 當 地 人 氣 No.1 。
急 凍 D24 榴 槤 果 肉 $79.9 （ 500 克 ） D24 榴 槤 香 氣 撲 鼻 ， 其 果 肉 質 地 綿 軟 ， 帶 點 creamy ， 味 道 甜 中 帶 甘 ， 令 人 一 試 難 忘 。
果 肉 腍 漓 爛 熟 ， 異 香 迫 人 。
上 網 訂 D24 榴 槤 果 肉
好 消 息 是 如 今 要 吃 D24 榴 槤 不 用 坐 飛 機 。 因 香 港 有 一 家 叫 醉榴香 的 食 品 公 司 ， 最 近 引 入 了 急 凍 的 D24 榴 槤 肉 。 她 在 新 加 坡 設 有 廠 房 ， 榴 槤 運 到 後 由 工 人 去 殼 、 取 出 果 肉 再 真 空 包 裝 、 急 凍 再 運 來 港 ， 每 盒 售 $79.9 （ 550 克 ） 。 客 人 可 上 網 訂 購 ， 三 至 四 日 後 可 取 貨 。
把 榴 槤 於 室 溫 內 解 凍 15 分 鐘 ， 甫 揭 開 真 空 包 裝 即 傳 來 一 朕 馥 郁 的 榴 槤 香 氣 ， 五 指 一 抓 ， 果 肉 竟 如 忌 廉 一 樣 軟 腍 ， 輕 輕 一 吮 ， 即 化 作 啖 啖 濃 稠 的 榴 槤 糊 ， 味 道 濃 甜 ， 最 後 尚 有 一 朕 苦 澀 的 回 甘 滋 味 。
老 實 說 ， 與 在 新 加 坡 吃 新 鮮 即 開 的 D24 榴 槤 相 比 ， 它 比 較 濕 和 腍 ， 香 味 亦 稍 遜 ， 但 我 也 不 計 較 ， 起 碼 它 比 泰 國 榴 槤 好 吃 十 倍 。
惠華特色食品(香港)有限公司
門市地址︰九龍荔枝角長順街1號新昌工業大廈4樓408室 (荔枝角港鐵站A出口)
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註 ： 如 欲 購 買 急 凍 D24 果 肉 ， 可 致 電 或 於 網 上 預 訂 ， 如 親 身 前 往 公 司 的 辦 公 室 ， 最 快 可 即 日 取 貨 （ 視 乎 存 貨 量 ） ， 另 亦 可 安 排 送 貨 服 務 ， 車 費 另 計 。
還 有 更 多 D24 榴 槤 甜 品
吃 完 大 如 拳 頭 的 榴 槤 肉 仍 未 夠 喉 ？ 還 有 各 式 以 D24 做 的 甜 品 。
D24 榴 槤 日 本 大 福 餅 $91.5/ 盒 （ 8 粒 ）
Durian
