2022-06-01

謝宗和老師取名原則

謝宗和老師取名原則
1. 字音要順,叫起來響亮,唸起來好聽。
2. 字形美,寫起來對稱,好讀而不生僻。
3. 字義通順,寓意深刻,配合百家姓而取。
4. 量身訂做,獨具特色,與眾不同,高雅而不通俗。
5. 好聽好記,易讀、易唸、易寫。
6. 吉祥吉利,健康向上心。
7. 可以改變壞脾氣,讓家庭越來越圓順。
8. 大事化小、小事化無、平安順利。
9. 士、農、工、商,事先準備,減少時間、少走冤枉路。
10.給您財庫、賺錢易守。
11.知人善用、各職所司。
12.諸事順利、五福臨門,改善人際關係。

https://easss.com/baby/baby-names/chinese

倉頡造字之時,仰觀天象、俯查地紋,靜看蟲魚鳥獸,結合五行八卦而創造文字,一筆一畫都含有天地之靈動與影響力。 文字本無吉凶,用錯之時就有禍福。 

中國易經姓名學師協會理事長 謝宗和
۰ 唯一倉頡先師嫡傳弟子、六書文字姓名學
۰ 著有《八運姓名學》、《八運姓名學(二):說文測事-易經篇》

現為中國易經姓名學師協會、暨中國文字龍穴堪與師研究會理事長,亦是倉頡先師唯一嫡傳弟子,是目前全球華人數十億人口唯一可教授六書之人。創立倉頡文字學院,以應繼承文字文化漸沒落之時代,國文、作文程度越來越差之時運矣!

1.教授倉頡六書文字姓名學 命名
2.風水地理龍穴生基堪輿學
3.陽宅鑑定、室內造運之設計 
4.公司行號、新居開福之科儀
5.命名、合婚、擇日、禮俗、安神位

學會判斷姓名文字使用好壞,了解文字靈動力對每個人的運勢及個性影響,尤其好的文字,有助於職場發揮,更可以傳承子孫,讓子孫取好名、用好名,不受罡氣文字影響。

文字有神,可預示禍福吉凶。(文字本無吉凶,用錯之時就有禍福)
論六書,探討字裡乾坤、文字靈動力。
破解姓名學迷失,改變一生命運的機會!

2022-04-06

香港牙醫 1

https://easss.com/health/dental/sonic-toothbrush

https://www.edr.hk/dentist/info/hui-ka-po-winnie
旺角彌敦道720-722號家樂樓13樓1303室
23924814
41

https://www.edr.hk/dentist/info/tang-kon-yiu
九龍彌敦道688號旺角中心第一期8樓813b室
23856881
38

https://www.edr.hk/dentist/info/ip-chi-man 
新界沙田馬鞍山頌安邨頌安商場501號舖
26406000
37Q+

https://www.edr.hk/dentist/info/cheng-che-kwong  
新界元朗壽富街71號元發樓地下7號舖 
24734035 
33

https://www.edr.hk/dentist/info/yung-yiu-chung 
新界青衣美景花園5座81號舖
24339191
33             400  補牙    book 三月

https://www.edr.hk/dentist/info/foo-tai-chuen  
新界北區天平邨天平商場地下114舖
26796948
32

https://www.edr.hk/dentist/info/wong-chi-wing  
天水圍天瑞邨天瑞商場28號鋪
24459933
32

https://www.edr.hk/dentist/info/yau-king-sun  
屯門青山公路333號恆福商場地下106號 
24562772
32

https://www.edr.hk/dentist/info/chiu-may-li-moira  
長沙灣青山道205-209號春暉大廈地下A鋪
27204903
32 菲律賓東方大學牙科博士 DDM (East) 1980

https://www.edr.hk/dentist/info/shiu-chi-min-machivelli-a  
將軍澳彩明苑彩明商場3樓305室
31294352
31Q+

https://www.edr.hk/dentist/info/ng-chi-hong   
葵涌新都會廣場2座3009室
24806888
31

https://www.edr.hk/dentist/info/leung-ming-chi  
香港西環堅尼地城卑路乍街144-148號金豪閣地舖2E
28162289   
31   

https://www.edr.hk/dentist/info/ng-chi-kit 
香港銅鑼灣軒尼詩道467號建德豐商業大廈9樓3室
25131316
31Q+

https://www.edr.hk/dentist/info/lam-kwan-yu  
馬鞍山廣場208鋪
26316100
31

https://www.edr.hk/dentist/info/kee-cheung-hon  
屯門良景邨良景商場1樓L201室
24544418
31

https://www.edr.hk/dentist/info/pang-siu-kei-a  
新界屯門龍門路富健花園地下79號舖
24539870
31

https://www.edr.hk/dentist/info/chung-wing-hung
109

https://www.edr.hk/dentist/info/wu-ho-fai
104   32

https://www.edr.hk/dentist/info/tang-yiu-hung
102   38

https://www.edr.hk/dentist/info/tsang-hon-fai-a
100   30

https://www.edr.hk/dentist/info/chow-tsz-fai
98

https://www.edr.hk/dentist/info/tsoi-hing-wo
90   41

https://www.edr.hk/dentist/info/hou-tak-keung
90    30

https://www.edr.hk/dentist/info/ku-wai-ming 
84,  32

https://www.edr.hk/dentist/info/siu-hung-kwong
84   20

https://www.edr.hk/dentist/info/siu-hung-kwong
84

https://www.edr.hk/dentist/info/leung-tung-wah-a
80, 25

https://www.edr.hk/dentist/info/yan-wing-wai
76   34

https://www.edr.hk/dentist/info/tam-yiu-kay
72, 24

https://www.edr.hk/dentist/info/tam-yun-ki-philip
71

https://www.edr.hk/dentist/info/chan-ka-li 

70   39

https://www.edr.hk/dentist/info/lui-yin-chun-shadow 
70   36

https://www.edr.hk/dentist/info/choi-ka-chun-justin
70    36

https://www.edr.hk/dentist/info/tsang-chi-lok-a
69    46

https://www.edr.hk/dentist/info/lui-yin-chun-shadow
69, 36     450

https://www.edr.hk/dentist/info/hui-yick-ching-kevin
68

https://www.edr.hk/dentist/info/au-ho-yeung-alvin
67, 42

https://www.edr.hk/dentist/info/lok-chi-hung
66    30

https://www.edr.hk/dentist/info/yau-wai-fung-elizabeth
65   25

https://www.edr.hk/dentist/info/yu-kin-kuen-a
65   18

https://www.edr.hk/dentist/info/yu-sung-tak-leo
64

https://www.edr.hk/dentist/info/ngo-chi-yeung
63   33

https://www.edr.hk/dentist/info/wong-chi-cheong
62   34

https://www.edr.hk/dentist/info/fan-man-hin-michael-a
61    32

https://www.edr.hk/dentist/info/loo-kwok-ying-eva-a 
60  25

https://www.edr.hk/dentist/info/fan-man-hin-michael-a 
61   32

https://www.edr.hk/dentist/info/sam-shek-ming  
59   19

https://www.edr.hk/dentist/info/wong-maggie-a
59

https://www.edr.hk/dentist/info/chan-yau-ka-monica

58

https://www.edr.hk/dentist/info/tse-ching-wah-andrew
58   37

https://www.edr.hk/dentist/info/chui-kwai-sing
53

https://www.edr.hk/dentist/info/chan-chi-chun

47  27

https://www.edr.hk/dentist/info/yim-chun-wai
47    18

https://www.edr.hk/dentist/info/hon-chun-chau 
55   32

https://www.edr.hk/dentist/info/chung-kwai-hung 
55   26

https://www.edr.hk/dentist/info/hon-chun-chau   
55   32

https://www.edr.hk/dentist/info/chui-kwai-sing
53   24

https://www.edr.hk/dentist/info/lee-chun-lam-philip
51   14

https://www.edr.hk/dentist/info/tang-shu-sum
51   36

https://www.edr.hk/dentist/info/siu-hin-ho-a
51   27

https://www.edr.hk/dentist/info/leung-chi-kong
50   25

https://www.edr.hk/dentist/info/tse-tak-on
49,12

https://www.edr.hk/dentist/info/lee-ching-man-simon  
48   15

https://www.edr.hk/dentist/info/szeto-wing-man-a
48   21

https://www.edr.hk/dentist/info/wong-yuk
48

https://www.edr.hk/dentist/info/luk-wing-nin

47  13

https://www.edr.hk/dentist/info/chang-pak-lap
47   20

https://www.edr.hk/dentist/info/tse-sie-ming-nelson-a 
47   32

https://www.edr.hk/dentist/info/lee-chi-wai
46    29

https://www.edr.hk/dentist/info/so-hin-tak
45

https://www.edr.hk/dentist/info/law-kai-sun
45

https://www.edr.hk/dentist/info/chan-kei
45

https://www.edr.hk/dentist/info/ng-alice
44

https://www.edr.hk/dentist/info/lam-man-yi
44

https://www.edr.hk/dentist/info/fung-sze-nga-cecilia
43

https://www.edr.hk/dentist/info/lee-ding-yee
43

https://www.edr.hk/dentist/info/lo-fu-wing-ronald

43

https://www.edr.hk/dentist/info/lam-kai-shing-ivan 
41   13

https://www.edr.hk/dentist/info/liu-ling-hin 
41,  9

https://www.edr.hk/dentist/info/ng-man-ching
36   13

https://www.edr.hk/dentist/info/wong-johnny-a
35  13

https://www.edr.hk/dentist/info/yeung-lin-kit-b   
35   19

https://www.edr.hk/dentist/info/chiu-men-yee-dawna
30

https://www.edr.hk/dentist/info/leung-sui-fai
30  18

https://www.edr.hk/dentist/info/wong-choi-yan-a
30   15

https://www.edr.hk/dentist/info/fong-tsz-kin
28, 11

https://www.edr.hk/dentist/info/lee-ka-hung
26, 14

https://www.edr.hk/dentist/info/so-wing-tong-b
27   7

https://www.edr.hk/dentist/info/leung-sek-lun-alan-a
25   12

https://www.edr.hk/dentist/info/ho-ka-wing-raymond
23   23

https://www.edr.hk/dentist/info/lee-wai-chun
24   4

https://www.edr.hk/dentist/info/seh-eliza-chi-yau
23, 44

https://www.edr.hk/dentist/info/chan-chak-hing-c
22   12

https://www.edr.hk/dentist/info/chong-lai-hung-douglas
20。  12


深水埗間泓皓牙科

廖梓泓醫生


聖雅各福群會
28354381
https://www.sjs.org.hk/tc/project/fee-details.php?id=2


工联會六間診所
500+
http://www.ftuclinics.org.hk/tc/service_area.php?cid=4


聖公會牙醫
麥理浩夫人中心牙科診所  400 至 700
Tel:  2619 1903    
http://seeclinic.hk/clinic_detail.asp?clinic_id=1258


仁濟醫院牙科診所(深水埗)
仁濟醫院牙科診所(大圍)
仁濟醫院牙科診所(大埔)
https://www.yanchai.org.hk/services/medical-services/dental-clinic
28, 7      500  至   600   補牙
蕭致鏗牙醫
https://www.edr.hk/dentist/info/siu-chi-hang


https://www.edr.hk/speciality/dentist/general-practice-dentistry








2022-04-05

香港牙醫 2

https://easss.com/health/dental/sonic-toothbrush

dentist EDR 醫德網  finished 37 

https://www.edr.hk/dentist/info/cheng-chi-wing
285

https://www.edr.hk/dentist/info/foo-tai-chuen
261

https://www.edr.hk/dentist/info/chiu-chong-po-kenny
193

https://www.edr.hk/dentist/info/chan-sze-yan-a
155

https://www.edr.hk/dentist/info/leung-ming-chi
132

https://www.edr.hk/dentist/info/law-man-chung
131

https://www.edr.hk/dentist/info/chan-sing-chi-roger
111

https://www.edr.hk/dentist/info/wong-wai
108

https://www.edr.hk/dentist/info/cheng-king-yan-philip
97

https://www.edr.hk/dentist/info/ku-wai-ming
87

https://www.edr.hk/dentist/info/wong-hung-leung-augustine-a
85

https://www.edr.hk/dentist/info/chan-wai-ho
79

https://www.edr.hk/dentist/info/wong-ka-man-b
75

https://www.edr.hk/dentist/info/ng-yiu-chung
67

https://www.edr.hk/dentist/info/chiu-king-wan-eric
66

https://www.edr.hk/dentist/info/sum-chung-kit
56

https://www.edr.hk/dentist/info/lau-chi-wang-b
51

https://www.edr.hk/dentist/info/leung-chi-kong
50

https://www.edr.hk/dentist/info/ho-ki-fai-stanley
47

https://www.edr.hk/dentist/info/leung-tak-shing-jude
46

https://www.edr.hk/dentist/info/hung-yuek-ming
45

https://www.edr.hk/dentist/info/kwong-share-moon
44









香港牙醫 3

https://easss.com/health/dental/sonic-toothbrush

dentist EDR 醫德網  finished 43

https://www.edr.hk/dentist/info/ling-kit-tong   198

https://www.edr.hk/dentist/info/ng-chi-kit   133

https://www.edr.hk/dentist/info/leung-sai-man-sigmund  123

https://www.edr.hk/dentist/info/ku-wai-ming   93

https://www.edr.hk/dentist/info/leung-tung-wah-a   83

https://www.edr.hk/dentist/info/tam-chun-yin-b   79

https://www.edr.hk/dentist/info/chiu-king-wan-eric   69

https://www.edr.hk/dentist/info/tang-shu-sum   61

https://www.edr.hk/dentist/info/wong-kwok-chung   60

https://www.edr.hk/dentist/info/chang-pak-lap   50



2022-03-18

近視逆轉 回復視力 眼睛保健書

全彩圖解消除眼睛疲勞、拯救惡視力!:日本6大中西權威名醫,教您延緩眼睛老化的秘密!
星 虎男,高山東洋/監修 (作者)
2014-04-24
http://bit.ly/1uM922k
指壓手臂的穴位「手三里」,舒緩眼睛乾澀疼痛 
按壓手部「合谷穴」,舒緩因使用電腦所引起的眼睛疲勞
用食指從鼻根往「印堂穴」搓揉,舒緩戴眼鏡所引起的疲勞
用網球按摩手掌的「勞宮穴」,消除因長途駕駛造成的眼睛疲勞

7日「眼球操」:日本眼科院長獨創「視力訓練運動」,大人、小孩都能做的護眼運動,一日5分鐘,視力保健操大圖解!(隨書附贈2段式視力訓
新見浩司/監修 (作者)
2014-03-20
http://bit.ly/1uMdOwI

電腦、手機盯再久也不怕!消除眼睛疲勞、有效回復視力的中川式護眼法
中川和宏 (作者)
2014-02-08
http://bit.ly/1uMaqlz

拯救3C惡視力:別讓眼睛過勞死,低頭族必備的視力保健書
葉威毅 (作者)
2014-01-20
http://bit.ly/1u5BLBu

視覺與生命:邁向好視力的十步驟

中文書 , 梅爾‧史乃德   潘定凱   陳慧慈 , 琉璃光 ,出版日期:2013-12-02
http://bit.ly/1wzd2q4
在《視覺與生命》一書中,自然康復療法先驅梅爾‧史乃德,分享他40年來在個人和職業經歷中所發現的視力健康的十大基本原則。史乃德是天生的盲人,他教了自己如何重見光明,並開發出一種創新的治療和康復方案,這方...

神奇藍眼鏡 視力回復法:每天5分鐘眼頸操,近視一定會變好!眼科權威醫師原創「本部式視力復活術」(隨書附贈獨家紙製藍眼鏡)

本部千博 (作者)
2013-11-07
http://bit.ly/1uM6rWb
「不想讓近視度數飆升,要多看『藍色』,不是綠色?」
想要維護雙眼的健康,「綠色」一直是大家公認的「健康色」,其實你知道嗎?「藍色」具有更強大的療癒效果,當我們抬頭仰望藍天或湛藍海水,內心是不是獲得了更多慰藉呢?沒錯,藍色的「鎮靜作用」大於其他顏色,不僅能影響身心,更能安撫眼睛的緊繃狀態

帶老花眼鏡,居然還能矯正近視?!」

「近視,不是就該帶近視眼鏡?帶老花眼鏡頭只會更暈,怎麼讓視力變好呢?」
日本眼科權威本部千博將顛覆這些「眼睛常識」,扭轉大家一直認為「理所當然」的觀念。他提出「每天戴10分鐘老花眼鏡看遠處」,就能改善視力的新護眼對策。造成視力減退的最大主因是用眼過度,造成調節眼部焦距的毛樣體肌緊張,藉由老花眼鏡的凸透鏡,視線會變得失焦模糊,此時毛樣體肌便可瞬間解除緊張狀態傍晚雙眼疲累時,趁著入浴後,全身血液循環變佳時戴上老花眼鏡,視力變清晰的效果更加明顯視力逆轉奇蹟!

「瞇著眼」看東西,眼力不但會變差,還有可能演變成「亂視」!


神奇眼球操:視力、腦力一起變年輕的祕訣

中川和宏 (作者)
2013-08-22
http://bit.ly/1u5uGke

戴上就有感!視力回復只要每天 5 分鐘,近視、散光、老花眼、乾眼症、遠視、眼睛疲勞,不可思議的眼肌訓練法

本部千博/監修 (作者)
2013-08-15
http://bit.ly/1uM2gK1

YesAsia


你戴錯眼鏡啦!
中文書 , 梁彥康、韓柏新/著 , 霍克 ,
出版日期:2004-11-15
http://goo.gl/dchtBN
其實,近視本來是可以治好的,近視眼鏡卻讓你的視力愈來愈糟......... 

近視逆轉

2020-08-10

香港外賣速遞推介 食肆外賣優惠

 香港高質外賣速遞推介 - Time Out 香港

2020年8月3日

https://bit.ly/31wTrL8


香港八個實用外賣 App 推介

彈指間的餐飲體驗

2020年7月14日 

https://bit.ly/3ik2bei


https://ramsss.com/hk/food


【禁晚市堂食】一文睇清KFC、美心集團、太興、麥當勞、譚仔、丼丼屋、Pizza Hut等食肆外賣優惠【新增譚仔三哥米線、一粥麵 】【更新至8月5日】

 消費錦囊 2020/08/05

https://bit.ly/31QqaLN


【外賣優惠】連鎖餐廳外賣優惠30間!麥當勞減$10/譚仔$3加配小食/Pizza hut7折優惠

2020年8月4日

https://bit.ly/33MOzUS


晚市禁堂食|疫情下餐廳外賣優惠整合 Beans、Pizza Hut全日外賣自取七折 食店優惠除譚仔、大家樂、太興以外仲有⋯⋯

Aug 3 2020 

https://bit.ly/2XKyY4w


【外賣優惠】12大連鎖餐廳外賣自取優惠48折起 譚仔三哥/牛角/元氣/PizzaHut

飲食情報全港飲食

2020.7.25

https://bit.ly/33NTJQv


Mr. Steak推半價外賣自取套餐優惠 5間分店都有 $87平歎5道菜 烤肉拼盤+豬肋排|外賣食乜好

新假期 - 飲食 Jul 24 2020 

https://bit.ly/2ChYxlY


外賣優惠48間最強合集 麥當勞/KFC/HABITU 43折/稻香7折/元氣7折

2020-07-22

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Deliveroo外賣自取一律7折、全港外送速遞低至全單6折!附各區餐廳優惠+MasterCard每單減$25|外賣食乜好

新假期 - 飲食 Jul 20 2020

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【高質外賣】好想念和牛燒肉、麻辣小食、熱辣砂鍋同炸魚薯條?統統外賣回家吧!

7/08/2020

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2019-03-11

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健康離子水:水素水

水素水   金石堂
http://bit.ly/2VO11MT

健康離子水:水素水
作者:張明玉編
出版日:2017/7/10
http://bit.ly/2VPpKAl

水素水及沸石的傳奇:養生保健的驚人功效
作者:江晃榮
出版日:2013/7/1
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富氫水
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多喝健康好水:富氫水
作者:呂鋒洲
出版日:2014/3/15
http://bit.ly/2VPF4NG




2019-02-20

香港土生土長 胡穎兒 Wynnie Wu 24小時跑

紐西蘭華裔 胡穎兒 Wynnie Wu Cosgrove
在香港土生土長,嫁到紐西蘭及育有兩位兒子的母親

Name: Cosgrove, Wynnie
Club: Marlborough Harriers
Date of birth: 31.08.1962
http://statistik.d-u-v.org/getresultperson.php?runner=5244

從胡穎兒身上學懂人生寶貴的三課-感恩篇 _ Vivian Lau _ 主場新聞
https://curioushunter.blogspot.com/2015/03/vivian-lau.html

從胡穎兒身上學懂人生寶貴的三課-決心篇 _ Vivian Lau _ 主場新聞
http://curioushunter.blogspot.com/2015/03/vivian-lau_3.html

穎兒的決心是一步、一步跑出來的,為準備賽事,每個星期跑的里數可以高達七百多公里。再加上其他身體操練,務求可以真正為世界級的跑手。結果是在苦練多年 後,在一九九七年的歐洲杯錦標賽,穎兒在二十四小時跑出二百三十六點二八四公里,創下當年的最佳成績。

一九九八年國際田總為Wynnie創下當年廿四小時 賽的世界最佳紀錄的二百三十公里,而特別頒發特別獎給她。而上一篇文章已提到一九九九年東吳國際廿四小時超級馬拉松賽中,在廿四小時跑了二百一十八點三七 公里,擊敗俄羅斯及德國跑手,獲得女子冠軍。

Wynnie唯一的遺憾是從未可以代表香港出席國際賽事。一九九六年, 她已經追隨丈夫移民紐西蘭,她被邀請參加一項國性賽事,當時穎兒期望代表香港出席是次賽事,但未獲香港政府支持,最後穎兒以紐西蘭華裔跑手出賽。雖然如 此,每一次穎兒出席國際賽事,她仍會攜帶兩面旗幟,一面是紐西蘭,另一面是香港。繼續証明香港人是可以跑的!

鹽是有毒?為什麼?

鹽是有毒?為什麼?

是的,鹽是有毒的。它不是生物可利用的。它是死的。鹽只是岩石。從來沒有活著,從來不是活的生物的一部分。Charlotte Gerson 說,鹽促進癌症。鹽是一種酶抑製劑,一鉀拮抗劑。


鹽會使血壓升高,並促進心脏病和中風。它會導致組織損傷綜合症狀,腎病,和細胞水腫。醫生 Max Gerson 要所有病人無鹽飲食,不管他們是什麼病。在 Gerson therapy 格森療法甚至禁止在海洋沐浴, 由於水的鹽含量,


所有鹽是有毒的,不論他們是否來自鹽礦或從海水。無論是化學鹽或天然的鹽。鹽不是必要的。生物可利用的鈉是必要的,但是食物含有大量生物可利用的鈉。鈉缺乏症是非常罕見的。


Eliminate Salt! All salt draws moisture from the body.
戒除所有鹽, 所有鹽會抽走身體水份

Salt Water


Lots of folks are proclaiming the health benefits of sea water and sea salt. They say the complement of minerals in sea water is similar to our blood. Yet sea water is not a food; its drinking occasions vomiting and can produce death. Sailors will die of thirst before drinking it. All its elements are in an inorganic form and are unusable by and toxic to the body. Its salt content requires extra pure water to keep the salt in solution away from body tissues. We're best off avoiding sea water as well!


食鹽漫談

https://blog.xuite.net/old_tea/home/112522044

84歲遼寧老人60年沒吃過鹽 煮熟土豆當零食(圖)

八旬老汉60年来没吃盐(图)
2006年11月22日
http://ln.news.163.com/06/1122/07/30H1LHJJ0052006G.html

均衡生活 ─ 鹽(一) 至 (十四)

https://www.ziondaily.com/2.0/web/health_10a/view.php?id=9202

https://www.ziondaily.com/2.0/web/health_10a/view.php?id=9229


https://www.ziondaily.com/2.0/web/health_10a/view.php?id=9215


為什麼鹽完全不宜吃?

by Simon Chau 周兆祥
http://bit.ly/2GPmelm

食「鹽」而肥是真的!6類人要少吃鹽
http://www.epochtimes.com/b5/17/2/21/n8834929.htm

SALT: The Forgotten Killer ~ Center for Science in the Public Interest

https://cspinet.org/eating-healthy/ingredients-concern/salt

Your Salt may be Killing You

11/07/2010
https://www.naturalnews.com/030313_salt_health.html

Health Food Vitamins

椰子、椰青、椰皇的分別?

椰子、椰青、椰皇的分別?
品種:椰子 = 椰青 = 椰皇
椰青其實即係椰皇,大家都係椰子,只不過經過唔同ge 處理。

相信睇電視都見到D東南亞地區D椰子樹,上面掛住果D椰子係青綠色、光滑「令」面ge。




但點解會變成毛茸茸ge 椰子、起角ge 椰青,同細細粒、光禿禿、黃黃地ge 椰皇呢?


http://easss.com/health

其實三個都係一樣響樹上種出黎ge 椰子,只不過大家果層青綠色、光滑「令」面ge 外殼都畀人剝走左。


啡色椰子係老左ge 椰青椰皇,好似有好多啡色毛咁,其實係佢ge 椰衣老左變粗,結構變鬆。多數用黎煲湯。




而椰青則係比較早期青嫩ge 椰子,畀人劈到咁ge 樣je。椰衣未老化同變色之前,就好似大家見到ge 椰青咁色,其實大家飲椰青ge 時候,不難見到椰青ge 切口位都係一層層ga。多數用黎就咁飲。


椰皇就係將比較早期青嫩ge 椰子,剝到得返最入面果層,所以淨返咁細個,個殼亦咁薄。椰皇性涼,可能曾經被燒到黃黃地色。多數用黎就咁飲又或者炖甜品。

椰青 = 椰皇
兩者ge 肉都有老有嫩,有D厚實實、插都唔甩,有D滑到得薄薄地一浸滑潺潺ge 肉。從佢地肉質ge 發展,就可以推測到兩者ge 年期應該相近,應該係同年期ge 椰子,只不過經過唔同處理,外觀唔同。

椰青、椰皇有什麼區別?

椰子的品種很多,新鮮的按顏色分為青椰、紅椰和金椰,棕色殼的叫“金椰”,金椰口感最好,酸甜兼備,




青椰淡甜,紅椰微酸。椰子的老嫩根據個人喜愛來挑選,多數人喜歡吃不老不嫩的,肉嫩水多,吃完的時候別忘記了吃椰肉


椰皇

椰皇又名椰王,椰皇具有滋潤、 清熱解渴、益氣生津之功效。椰皇屬「涼」的食物,所以香港有些檔主可能在出售前用火燒,以「熱」 抵消「涼」,稱為「火燒椰皇」,食客買回去後,可當椰青般飲用椰皇內的椰汁,汁較甜。



椰青

嫩椰是果皮尚呈綠色的未熟椰子,嫩椰的果汁無菌,屬於低熱量的飲品,味道清涼潤喉,盛暑最佳飲料。



常見的椰青是椰子尚未完全成熟的階段,椰肉較為嫩口、椰水較多卻沒有太重椰香。

至於成熟了的椰子,椰肉會變得硬實,椰水也較少,但味道濃郁得多。硬實的椰肉加工後會成為泰菜中常用的椰汁、椰奶及椰漿。

泰國人會割開椰子樹莖滴下來的漿液提煉成椰糖;而熟透的椰肉,也是椰子油的主要成分。至於利用椰瑯、椰殼、椰子纖維、椰油等製成的家具、廚具、護膚品,更是多不勝數。

新鮮的椰子色澤翠綠,椰水多、椰肉嫩。
將新鮮椰子去皮便是我們常喝的椰青,椰水清甜,味道卻不太濃郁。
椰子去除椰皮及纖維後,便是椰皇。除了可以做甜品,還可以原個清燉。
完全成熟的椰子纖維會呈深啡色,椰水少,椰肉硬實。