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2012-08-18

中醫藥膳養生-貧血的人吃什麼好

中醫藥膳養生-貧血的人吃什麼好

貧血是指單位容積血液內血紅蛋白含量及紅細胞數低於正常。正常成人血 紅蛋白含量男性是12-16克/ioo毫升,女性是11-15克/100毫升;紅細胞 數男性是400-550萬/立方毫米,女性是350-500萬/立方毫米。凡是低於上述指標的就屬於貧血。臨床表現為面色蒼白,伴有頭昏、氣急、心悸、乏 力等症狀。

發病原因
紅細胞生成減少。由於不良的飲食習慣、偏食或飲食品質低,很容易產生營養不良,缺乏必要的造血原料,因而導致貧血。常見的是巨幼紅細胞性貧血和缺鐵性貧 血。此外,胃腸道吸收功能障礙也是導致造血物質缺乏,從而引起貧血的主要原因之一,如萎縮性胃炎、慢性腹瀉、胃切除術後、胃癌等,都能影響維生素B12、 鐵和其他造血物質的吸收而產生貧血。

三分治七分養
飲食營養要合理,食物需要多樣化,不能偏食,否則會因某種營養素的缺乏而導致貧血。同時要攝入富含營養和高蛋白、高熱量、多無機鹽、維生素的食物,以利於 恢復造血功能。並且要有利於消化。平時的飲食應有節制、有規律,禁止暴飲暴食。可以多吃一些含鐵豐富的食物,如瘦肉、豬血、豬肝、豆類、乳製品、大米、綠 葉蔬菜、蘋果等。多喝茶能補充大量葉釅酸、維生素B12,這些都有利於巨細胞性貧血的治療。但缺鐵性貧血的患者不宜喝茶,因為喝茶不利於人體對鐵劑的吸 收。適當補充酸性食物會有利於鐵劑的吸收。儘量不要吃辛辣、生冷不容易消化的食物。平時可以配合滋補食療補養身體。

勞逸結合,經常從事適當的體育活動。
要保證充足的睡眠時間,避免過度勞累。

祛病茶方

※丹參黃精茶
藥茶配方:5克茶葉,10克黃精,10克丹參。
製作方法:把上述材料一同研成粗末,然後用沸水沖泡,加蓋悶10分鐘後飲用。
飲用方法:代茶飲用。
茶功效:補血、活血。

※白術甘草茶
茶配方:3克紅茶,15克白術,3克甘草,600毫升水。
製作方法:把甘草、白術加水,煮沸10分鐘,再加入綠茶即可。
飲用方法:代茶飲。分3次溫飲,再泡再服。
藥茶功效:益氣生血。