David Wolfe Debunks Calcium

David Wolfe Debunks Calcium

Sunfood Nutrition

Calcium does not build bones. This is one of the biggest misconceptions ever. This statement comes from one of the world's leading authorities on nutrition. He is David Wolfe and he is here to debunk some of our nutritional myths.

But first of all let us talk a little about David Wolfe. Who is David Wolfe? David Wolfe is the author of a lot of nutrition books namely Naked Chocolate, Amazing Grace, Eating for Beauty and the Sunfood Diet Success System.

Working with the sunfood organization they have been responsible in developing, marketing and distributing some of the world's most incredible and exotic organic food items. They are also the first to deliver raw organic superfoods such as Incan berries, cacao butter, cacao powder, goji berries, maca extract, powdered encapsulated mangosteen, cacao beans and cold-pressed coconut oil into North America.

David Wolfe, having a degree in political science, mechanical and environmental engineering, a juris in doctor in law and a masters in living-food nutrition is also part of Dr. Gabriel Cousen's masters of degree program on live-food nutrition. He hosts at leasts six fitness, health and adventure retreats each year at various retreats around the world. He has already given over 1,000 health lectures and seminars in Canada, Europe, the South Pacific, Central America, South America and the United States.

David Wolfe as of now is already completing several new books and on the side is also playing drums for the raw rock and roll band called The Healing Waters.

So with that background on David Wolfe let us now talk about his debunking of calcium. David Wolfe says that calcium does not build bones. When people do not have much bone density people think that they don't have calcium but this is not true. In fact even if we eat for example oyster shell calcium, we will only take in at best 1 or 2% of increase in our bone density. And we all know that 1 or 2 % is not enough.

For David Wolfe, what increase bone density is by taking in silicon and magnesium. The best source for magnesium would be cacao. Yes, cacao or raw chocolate. Chocolate is even good for your teeth because it kills the organism Streptococcus that cause cavities. It is sugar that is bad for our teeth not chocolate.

Then the best source for silicon would be cucumber skin, bell peppers skin and skin of tomatoes. Silicon can also be found in certain special herbs like horse tail, nettle, alfalfa and oat straw.

So if you want to have bone density. Stop taking calcium. Start taking in magnesium and silicon. Hope this new information has helped you change your outlook in foods because there is till more new updates on science, food and nutrition that still needs to be discovered.

Help spread the world and start living healthy. Good luck!

長跑知識 崩潰點

長跑知識 崩潰點 一套關於 [ 崩潰點 ] 的理論. 簡單來說, 運動員在跑了一段路程之後, 體力透支, 就會突然慢下來, 甚至完全沒有意志再跑, 這就是 [ 崩潰點 ] 了. 在馬拉松比賽中, [ 崩潰點 ] 亦被稱為 [ 牆 ], 很多跑手撞 [ 牆 ] 時就會上岸, 若能支援下去, 速度亦會每公里慢三、四分鐘. [ 崩潰點 ] 來得很突然, 和普通疲倦不同. [ 崩潰點 ] 全是由每週所練的裏數決定. 將過去兩個月的裏數總和除六十, 就可以求出每日的平均裏數. 將這個平均數乘三就是 [崩潰點 ]. 在我們的訓練計劃中, Ｃ跑手在過去兩個月跑了976公里, 即是平均每日跑16公里, [ 崩潰點 ] 就在48公里, 足夠應付42 . 0195 公里的馬拉松. 測測你的崩潰點吧？

Running Gears

辦喪禮要注意事項及秘技

辦喪禮要注意事項及秘技

家中有人過身，要注意甚麼，辦喪禮，確是一門學問，應做甚麼，不應做甚麼；應想甚麼，不應想甚麼。 如何辦身後事。

辦身後事，沒有人想，但人生一定無可避免，而且有些時候事情太過突然，根本就會六神無主，身邊有人去世，要看是何種情況，大致上有病逝及意外死亡兩種。如病逝比較簡單，因為醫院有紀錄，可以不用解剖；如意外死亡，例如心臟病發，一定要解剖確定死因。

如不想死者解剖，可以去死因研究庭同法官講，但一般情況下不會接納。 醫院會第二天將遺體移至殮房，第二天要再到殮房認屍，因為怕掉轉（事實確曾發生過）。 將手提電話上所有電話抄起 這點是很重要的，因為死者的電話，有著他／她所有親友或朋友的電話號碼，將來會很有用處。 收到電話之後，要馬上將電話裏的留言聽完，因為留言過數天就會消失，而且也可能得到更多的親友聯絡。

通知親友，朋友 有人會不想太多朋友傷心而不通知，其實不然，越通知得多越好。因為這是朋友可以為死者做的最後一件事，就是做帛金及前來悼念，參加喪禮；如不說，可能過後知道，一生都不安樂。 一家人馬上開緊急會議商量

無論是長輩或晚輩過世，都要由晚輩來做，長輩可以給意見；因為長輩已甚傷心，晚輩要安慰長輩。但另一方面，要給機會長輩參予意見，因為長輩可能有一些事情很執著，如晚輩不同意，長輩可能會怨一世，所以做要由晚輩來做，但要長輩在場，同意下才做事情。

一定要搵 Agent 這個是最重要的小秘技，無論自己怎樣知道事情都好，每事，尤其是大事都一定要問過 agent。有些人不以為然，其實我覺得佢係傻仔。好簡單，買五色果，如叫 Agent 買一定無交嘈。

但如自己以為很簡單，買到個爛蘋果，那長輩會怨一世。 Agent 最重要的作用，是有甚麼事情發生，都可以將責任推落 agent 身上。

例如計頭七，有人自作聰明上網見到跟住計出來，萬一計錯，那後果將會如何？

價錢分多方面，很複雜，總會有意料不到的錢會突然出現，大致上可以分為數類： 靈堂 價錢不定，由數千元至數萬元不等。 棺木 價錢不定，但一般來說一萬元以上為合，如一萬元以下，棺木不會太靚。 雜費 包括很多東西，例如當天司儀，和尚念經，吉儀，名冊，靈堂佈置，很多雜費，也是豐儉由人，可以去到數萬，甚至乎十萬也有。

你可能會打個突，攪兩天儀式何需數萬？其實不然，請一個司儀要三千，七個和尚念經要二萬，還有和尚後面有眾多第子，數人甚至乎去到數十人也有，也是豐儉由人。

道教儀式則要道士，也是要人工的。 應紅讌 去那裏都可以，但最好有口碑。因為應紅讌有規有舉，絕不是去茶樓，叫下小菜就算。例如要八道菜，有鮮色東西，這些未必間間酒樓都知，不要自作聰明，自己發辦。 應紅讌價錢不定，但起碼也要千三元，要有預算。

利是 很多利是要派，和尚要利是，引領師要利是，司儀要利是，跟和尚的第子要利是，應紅讌又要每人派利是。 豐儉由人，這裏給你作參巧。和尚引領師每人每天一百，和尚第子每人二十，應紅讌每人十元，司儀兩百。 找 Agent 最好找相熟，不然價錢可以爭好遠。你不會看得出一副四萬銀的棺木同十萬銀棺木的分別。

基督教或天主教會簡單一點，慳番和尚念經的費用。但要死者已受洗才可以，否則神父不會接你生意。我有客人試過夾硬來，有成功的例子，但要有相熟教會。 預備相片及陪葬品 相片一定要有底片，不要想著用 photoshop 執個全體相的小頭放大，一來隔離個人雙手會阻主夾硬 cut，二來放大樣貌會化開。

陪葬品要留意，應避免膠質物品，如膠眼鏡，膠盒，膠杯等，因為火化會將膠物燒溶，而死者則會聞著燒溶的膠而去，無理由毒親個死者，切記！

火葬場 火葬如基督教，有制按，一按，棺木會進去，然後半程有閉路電視，親友可以看，是一個喊位；而佛教或道教未必有制按，棺木可能只是從門旁推進去就算。 如在柴灣哥連臣角火化，上山入柴灣，落山去到筲箕灣，所以酒樓唔好搵柴灣，很多人都不知道的。因為火化場是單程路，如應紅讌設在柴灣會兜路，費時失事。

墓地 豐儉由人，後人自己慢慢搵，不過建議儘快攪掂，免得延長傷心過程。 應有最親的拿主意，外人只能關懷問候，問有甚麼可以幫手，切忌加插意見；在這個時候，外人說甚麼，當事人都會覺得另有企圖；尤其是儀式價錢，應由當事人直系親屬決定一切，因為外人話："唔得，咁平！" 又或者 "唔得，咁貴" 都會另到直系親屬另有想法，這些是最基本禮儀，

一定要切記；如直系親屬邀請，可以一起商量，但只能附和，價錢一概不談。 -- 如有兄弟姊妹，某個人不能即時趕來做後事（例如不在香港），我只能說，這個人已經喪失了拿主意的權利。其他兄弟姊妹商議好的事情，只能同意，否則所有細節決定好，又自己有意見，只會令事情複雜及傷感情。

死者如有遺產而沒有遺囑的話，切忌在商量喪事之時商量如何分配。提議商量那個人，只會被人掟出街。 -- 喪事可以考慮用帛金抵消，也可以考慮全數給長輩，一定要在事前說得清清楚楚，但切忌用 email 叫家人 confirm。我聽過有個客人個細佬就係咁，結果成個家散哂反面。

晚輩分擔方面，如人數多，可以不用平分，這可以用兩個角度去考量： 1. 經濟好的可以做大份，但如當事人不願意，不能勉強，因為這是心意。 2. 關係特別好的可以做大份，但如當事人不願意，也不能勉強；人情冷暖，也即時看得到，馬上解碼。

做帛金要以 1 為尾數，例如 101, 1,001, 10,001 等，帛金公價每人為 101，提議，絕不要做 101，隨非你真係未見過死者又或者不太熟。最好是 301，去喪禮則做 501，有關係或好朋友則隨意，如 501 再上，不要做 801，要做 1,001。

想慳錢，四個人做 1,001 也可以，都算好睇。 龍師傅強調一句，人熟禮不熟。參加任何婚禮，喪禮，滿月酒等，做多好過做少。你做公價，別人不會記得；但你做高價，別人可能會記你一世。

例如老闆結婚，你不到，公價人情是 300。你不如做夠 1,000，咁你升職一定有望，老闆想忘記你都好難。

有些人以為自己好聰明，做公價就算，其實不然，多三幾百，你一生既運氣，我肯定一定會改變好多好多。 又例如親人，公價 101，親人有事也是做 101，馬上又可以解碼，其實朋友，親人的性格及運氣如何，在紅事白事的人情可以看得到。

有人來，不要說多謝，要說有心。 -- 花牌可以不用立刻做，隨非有相熟鮮花公司。一來去到在樓下才做感覺穩陣，轉頭送上去，二來提防自己寫錯名，去到可以再確認一次。 花牌價錢為三百五至六百元。