2013-03-14

新加坡芽籠區 生果檔 D24榴槤 難敵榴槤香

美食之旅 新加坡
難敵榴槤香
2008/04/14
Next

饞 嘴 的 人 , 對 住 美 食 , 往 往 毫 無 招 架 能 力 , 有 時 更 會 做 出 常 人 看 似 匪 夷 所 思 的 行 為 。 舉 個 例 … … 朋 友 最 近 就 試 過 將 D24 榴 槤 從 新 加 坡 私 運 回 港 。

周 遭 的 人 知 道 後 , 不 外 乎 兩 種 反 應 。 要 不 就 嘴 藐 藐 嘆 句 : 咁 都 得 ? 要 不 就 興 奮 得 雙 目 發 光 , 直 追 問 : 仲 有 無 剩 ? 如 果 你 是 前 者 , 即 是 見 到 榴 槤 就 怕 得 掩 鼻 逃 走 的 人 , 那 麼 , 請 你 別 要 浪 費 時 間 , 乾 脆 跳 過 這 幾 頁 吧 ! 相 反 , 如 果 你 正 為 這 種 瘋 狂 行 徑 暗 自 喝 采 的 話 , 就 要 留 意 以 下 兩 頁 , 看 一 個 人 如 何 迷 失 在 榴 槤 香 中 。

香 港 都 有 金 枕 頭 , 為 甚 麼 還 要 山 長 水 遠 從 新 加 坡 買 回 來 ? 哎 呀 ! 香 港 吃 到 的 全 是 泰 國 種 , 是 摘 下 來 再 漚 熟 ; 只 有 馬 拉 種 , 才 是 正 宗 樹 上 熟 。 這 些 皮 薄 形 細 肉 滿 的 馬 拉 榴 槤 , 一 般 保 存 期 不 長 , 故 此 根 本 不 會 外 銷 , 想 吃 就 要 親 自 飛 到 馬 來 西 亞 , 或 是 接 鄰 的 新 加 坡 , 才 有 機 會 嘆 到 。

品 種 花 多 眼 亂
每 年 5 月 , 就 踏 入 榴 槤 飄 香 的 季 節 。 在 新 加 坡 芽 籠 區 生 果 檔 雲 集 的 Sims Avenue , 一 櫃 櫃 青 青 綠 綠 長 滿 刺 釘 的 流 星 錘 堆 滿 路 旁 , 蔚 為 奇 景 。

Zuji Singapore 


當 中 有 一 間 , 由 巫 氏 兄 弟 打 骰 的 , 祖 上 兩 三 代 都 從 事 榴 槤 出 入 口 生 意 , 是 老 字 號 , 生 意 做 得 大 , 甚 至 很 多 五 星 酒 店 都 向 他 們 取 貨 炮 製 榴 槤 甜 品 , 故 此 來 這  買 榴 槤 , 一 定 不 會 撞 板 。

果 然 , 抬 頭 望 望 招 牌 : 貓 山 王 、 D24 、 XO 、 紅 蝦 、 金 鳳 、 尖 篤 , 說 得 出 , 甚 至 說 不 出 的 榴 槤 品 種 都 一 應 俱 全 。

「 甚 麼 是 尖 篤 ? 」 「 形 狀 尖 尖 的 , 有 甘 味 , 但 纖 維 多 。 」 店 主 華 哥 娓 娓 道 出 。 「 XO 是 不 是 極 品 的 意 思 ? 」 「 不 是 , 有 人 覺 得 入 口 帶 點 XO 味 。 」 問 多 句 , 又 知 多 一 點 了 ! 「 哪 最 好 吃 是 甚 麼 ? 」 這 才 是 我 最 期 待 的 答 案 。 「 吃 榴 槤 講 個 人 口 味 , 各 花 入 各 眼 !

像 本 地 人 , 大 多 喜 歡 帶 苦 甜 的 貓 山 王 。 如 果 要 選 味 道 討 好 , 較 易 為 人 接 受 的 , 就 要 吃 D24 。 剛 好 澎 亨 ( 馬 來 西 亞 地 名 ) 今 日 有 貨 返 , 你 來 得 合 時 。 」 華 哥 一 邊 說 一 邊 熟 手 地 用 尖 刀 將 榴 槤 屁 股 錐 開 ,  我 試 食 。

生 果 檔 內 設 有 大 量 座 位 , 可 供 堂 吃 。
榴 槤 分 不 同 大 小 級 數 列 好 價 錢 , 可 即 買 即 開 。
每 年 5 月 至 7 月 都 是 吃 榴 槤 的 旺 季 , 供 應 量 多 , 頂 級 的 榴 槤 大 約 $60/kg , 便 宜 的 港 幣 十 元 八 塊 都 買 到 一 個 。

D24 榴 槤 味 道 香 濃 , 兼 且 是 樹 上 熟 , 風 味 與 香 港 人 吃 慣 的 金 枕 頭 不 一 樣 。

尋 找 高 山 老 樹 榴 槤
果 然 , 形 狀 圓 圓 體 形 偏 細 的 D24 , 味 道 香 濃 , 肉 很 厚 身 , 軟 滑 得 來 卻 不 會 腍 pat pat , 而 且 沒 有 一 味 死 甜 , 甜 美 過 後 , 有 微 澀 的 回 甘 。

至 於 貓 山 王 就 比 較 爽 身 , 核 較 細 , 苦 澀 味 重 , 回 噎 強 勁 , 吃 罷 幾 小 時 , 嘴 巴 仍 有 陣 陣 異 香 。 兩 種 榴 槤 , 風 味 迥 異 , 卻 同 樣 叫 人  迷 。 「 告 訴 你 , 好 的 榴 槤 一 定 長 在 高 山 的 老 樹 上 , 吸 水 較 少 , 肉 味 自 然 濃 。

熟 行 情 的 , 單 聽 產 地 果 園 品 種 , 已 經 可 辨 優 劣 , 再 拎 上 手 摸 摸 , 保 證 沒 有 錯 。 」 華 哥 一 邊 開 一 邊 說 , 而 我 就 一 面 聽 一 面 吃 , 實 行 各 有 各 忙 。

說 實 話 , 在 這 些 路 邊 生 果 檔 吃 榴 槤 是 一 件 暢 快 的 事 , 這 些 店 子 通 常 開 到 凌 晨 一 兩 點 , 每 晚 晚 飯 過 後 , 就 會 人 聲 鼎 沸 , 香 飄 千 里 。 在 這  , 不 怕 別 人 歧 視 的 眼 光 , 因 為 身 邊 附 近 全 都 是 「 同 道 中 人 」 。 人 人 不 理 儀 態 , 伸 出 五 爪 , 開 懷 大 吃 。

吃 罷 , 華 哥 還 悄 悄 告 訴 我 , 不 時 有 遊 客 要 求 將 榴 槤 真 空 包 好 , 帶 回 家 。 「 帶 得 回 去 嗎 ? 」 我 真 的 想 知 道 。 「 可 以 , 我 幫 你 挑 些 乾 包 , 起 肉 , 用 發 泡 膠 盒 載 好 , 加 保 鮮 紙 、 報 紙 加 密 包 封 幾 層 , 再 放 進 行 李 內 寄 艙 , 回 家 後 立 即 放 回 雪 櫃 , 可 吃 兩 天 。

放 心 , 帶 過 好 多 次 了 , 行 李 內 的 衣 服 也 不 會 沾 到 味 道 的 。 」
華 哥 滿 有 信 心 地 說 。 我 愈 聽 愈 心 動 , 那 麼 , 不 如 … …

正 宗 的 D24 榴 槤 , 底 部 必 定 有 一 個 類 似 蓮 花 形 的 標 誌 。
將 榴 槤 用 多 層 保 鮮 紙 及 報 紙 加 密 包 裝 , 保 證 中 途 不 會 有 氣 體 洩 漏 。
也 可 以 購 買 1kg 重 以 真 空 包 好 的 D24 純 榴 槤 肉 。 ( 約 $90/ 包 )

華 哥 教 將 榴 槤 殼 放 在 水 喉 頭 下 , 讓 水 沿 住 果 殼 流 下 再 洗 手 , 可 驅 去 榴 槤 味 。 我 試 過 , 果 然 成 功 !

上海生果供應商

D24 Sultan Durian 蘇丹榴槤
Hong Guan Fresh Fruits
豐源生果

地 址 : No. 113 Sims Avenue, Singapore 387437
電 話 : 65-6743 9107
營 業 時 間 : 9am-4am

小 貼 士 :

1 新 加 坡 的 酒 店 及 公 共 交 通 工 具 都 不 容 許 攜 帶 榴 槤 進 入 的 , 榴 槤 迷 要 注 意 。
2 航 空 公 司 一 般 不 容 許 帶 榴 槤 上 機 , 如 被 發 現 , 有 可 能 被 沒 收 。

香港最好電器分店地址及資料

香港最好電器分店地址及資料

難頂貴租 「最好電器」敗走香港
http://easss1.blogspot.com/2012/08/blog-post_25.html

Electrical Appliance Shops Hong Kong

九龍灣旗艦店
九龍九龍灣宏照道38號 MegaBox 6樓1室
6/F., Unit 1, Mega Box, 38 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, KLN, Hong Kong
Tel: 2757-4263 Fax: 2757-4989 11:30 am - 9 pm

西九龍奧海城2期UG層05號鋪
Shop Nos. UG 05, UG/F., Olympian City 2. 18 Hoi Ting Road, West Kowloon.
Tel: 2273 - 4043 Fax: 2273 - 4295 11:45 am - 10 pm


鑽石山
九龍鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場二樓201 - 202號舖
Shop 201-202, Level 2, Plaza Hollywood, 3 Lung Poon Street, Diamond Hill, KLN, Hong Kong
Tel: 2326 - 9563 Fax: 2322 - 7062 11:00 am - 10 pm


屯門地段209屯門市廣場第一期地下001-007號舖
Shop 001-007, G/F, Tuen Mun Town Plaza, Phase I, T.M.T.L 209, Tuen Mun, N.T, Hong Kong
Tel: 2404 - 9363 10:30 am - 10 pm


香港最好電器有限公司
Best Denki (香港最好電器) 荃灣 荃灣青山公路398號愉景新城購物中心三樓一號舖
Best Denki (香港最好電器) 將軍澳 將軍澳新都城二期,UG/F, UG021-025號舖
Best Denki (香港最好電器) 馬鞍山 沙田馬鞍山新港城中心第3層 3043~44號舖


香港最好電器公司門市地址網址
best electrical appliance hong kong
best electrical appliance shop
best electrical appliances
best electrical applicances
the best electrical appliances
hong kong best denki co ltd

香港國美電器分店地址

GOME Electrical Appliances Holding Limited
Shop Address Hong Kong

香港國美電器分店地址

香港國美結業新聞消息
http://hk61.blogspot.com/2013/01/blog-post_23.html


元朗 Yuen Long Plaza
251 Castle Peak Road (yuen Long), 
Hong Kong
+852 3755 0418
Hours: 11:00 am – 10:00 pm

大埔超級城國美電器
大埔安邦路8號及10號大埔超級城C區2樓567-570號鋪

銅鑼灣
Address: 482 Hennessy Road, Hong Kong
Phone:+852 2156 1781

時代廣場店
香港銅鑼灣時代廣場8樓801號鋪
852+21777188

荃灣店
新界荃灣眾安街55號英皇娛樂廣場地下G02A號鋪及地庫1樓
852+21777188

觀塘店
九龍觀塘道418號創紀之城5期apm 5樓L5-3鋪
852+21777188

大埔店
新界大埔安泰路1號大埔廣場銀星戲院部份地下
852+21777188

屯門店
新界屯門屯利街1號華都花園三樓1A
852+21777188