2011-12-21

血的多重功能


血的多重功能


西醫對血的認識與中醫一樣,血都是在血管中流動的赤色液體。不過在現代科技的支援下,對血的成份作用了解深切得多。


血 是由血細胞和血漿組合成。血漿成份約佔55%,而當中又有90%是水份,這水運載蛋白質(例如纖維蛋白原、白蛋白、球蛋白)、荷爾蒙、各種營養物質(如葡 萄糖、脂肪)、代謝產物(如二氧化碳)、維生素和無機鹽等。血細胞中又再細分為白血細胞、紅血細胞(血是紅色便是因為紅血細胞)和血小板。


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對 於血的生成,中西醫的看法接近。中醫視脾胃為「氣血生化之源」,不過中醫理解的脾,是錯誤地加上了消化功能,若把「脾胃」更改為腸胃消化系統,腸胃為「氣 血生化之源」則更為正確。造血的一切原料,例如紅血球中的鐵質,必須從食物而來;血中運載的營養亦是從飲食而來,故腸胃實為「後天之本」。


骨髓造血
解 剖學的脾與血關係密切,是用來機械式過濾陳舊的紅血球和血中細菌,亦是免疫系統的重要器官,只是在胚胎時才製造紅血球。血中的淋巴細胞則是脾所製造的。心 只負責血的流動,和血的生成沒有關連。肝和血可說是分不開的,胚胎初期肝是造紅血球的主要器官,但出生後,肝用來拆毀血色素,產生凝血因子,製造血漿中的 蛋白質等。沒有凝血因子人便會流血而死,沒有白蛋白來「吸水」,血液中的水份會滲漏到身體組織而發生水腫。


肝也有過濾血液的作用,可調節血 液中各類營養。紅血球生成素是肝和腎產生的,它促使骨髓製造紅血球。腎本身沒有直接造血,但血壓的調節、血漿中電解質的濃度、血中水份比例、血中有害物質 的排泄,則是與腎的功能息息相關。肺主要是讓氧氣進入紅血球,和從血漿中取走溶化的二氧化碳,與血的生成無關。血中各荷爾蒙則是從內分泌系統而來。


產生血細胞的最重要的位置是骨髓,骨髓造血的原料當然來自飲食營養,造血快慢則受很多因素影響,例如空氣氧份濃度、紅血球生成素、個體的健康情況等,這是以往中醫沒法知道的。


濡養滋潤
中 醫所理解的血的功能,如《素問.五臟生成篇》:「肝受血而能視,足受血而能步,掌受血而能握,指受血而能攝」是正確的,沒有血流到的器官便不能正常運作, 不過以往只能「知其然而不知其所以然」。


血液最重要的功能是運載氧氣到全身組織,這是藉着紅血球中的血紅蛋白,其次是運載營養物質和廢物(如碳氣、尿素、 乳酸等讓腎排出體外)。血液中的血細胞有抵抗外來感染的作用,血漿中的荷爾蒙是身體不同器官之間的信差等。


因中醫理解的血是以濡養滋潤為 主,故以面色紅潤、肌肉豐滿壯實、肌膚和毛光滑等,來反映血的足夠。相反,也可從面色的萎黃或白、肌膚乾燥、肢體麻木、運動不靈活等,去推斷濡養不足的血 虛。


中醫的血虛可以包括西醫的貧血(血色素不足、紅細胞數目下降),但也包括血液中營養份缺乏、蛋白質低等其他重要成份的不足,故在中醫診斷你「血虛」之 際,而西醫又話冇「貧血」,這個情況時常發生的。

治貧血

螺旋藻
螺旋藻富含鐵、因此在減肥過程中不會發生缺鐵造成的貧血現象。


治貧血病---- 螺旋藻具備有抗貧血必須補充的多種營養素,深入研究用以防治群體缺鐵性貧血,可望取得突破性進展。


   營養性缺鐵性貧血的產生、主要是機體得不到足夠的造血原料來合成血紅蛋白,而主要的原料是鐵和蛋白質,鐵和蛋白質的量和質都會影響血紅蛋白的合成。 


  血紅蛋白本身是由兩對不同的珠蛋白鏈和血紅素連接而成的結合蛋白。其中的血紅素由一個二價鐵離子與原卟啉分子的4個吡咯環結合而成。鐵離子除了與吡咯環連結外,還可與平面結構兩側的配體連結,這兩個配體中的一個便是珠蛋白鏈,另一個位置與氧結合,便成氧合血紅蛋白。而珠蛋白則是由141-146個氨基酸組成的兩條長分子肽鏈構成。因而就需要有豐富的優質、足量的蛋白質,提供體內各種氨基酸分子,使機體能及時合成包括珠蛋白在內的機體各種蛋白質。優質蛋白質是指含有人體八種必需氨基酸,並且要有足夠的數量,各種必需氨基酸的組成比例接近人體蛋白質的必需氨基酸比例。螺旋藻蛋白質含量高達70%,各種必需氨基酸齊全,比例與人體蛋白必需氨基酸比例接近。


此外,螺旋藻也可提供造血過程中各種促成酶的特殊蛋白質合成時的需要。


發芽糙米能治好貧血、頑固的濕疹,也能改善高血壓、頭痛,增進視力,有防治癌症、糖尿病、肥胖的功效。 
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尿療法
尿可以治療水腫、黃疸、生理欠順、疫病、解熱、殺菌、癲癇、貧血、中風、頭痛、抑鬱症、歇斯底里、以及多種神經關節與子宮疾病,效果昭著。
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